Сталик Ханкишиев
Казан, мангал и другие мужские удовольствия
|
|
|
Уже много лет огромная
многонациональная компания восторженных
поклонников, недоверчивых скептиков и заинтересованных новичков, что
собирается на нескольких популярных гастрономических сайтах в
Интернете, читает поразительные кулинарные заметки и восхищается
мастерскими фотографиями с загадочной подписью Stalic. Понятно, что
вопрос - "А где же книга?" - задают здесь давно.
Эта книга - ни в коем случае не сборник рецептов узбекской кухни, не
путеводитель по кухне среднеазиатской или даже, шире, по кухне
восточной.
Это приглашение взглянуть на мир глазами увлеченного, талантливого и
щедрого человека, которому довелось проникнуть в древнюю и прекрасную
культуру, напоенную ароматами таких разных стран и обогащенную
традициями таких разных народов. Эта кухня яркая, пряная, веселая,
изысканная, и в то же время простая. Такая, каков сам Сталик, и какова
его "жизненная философия".
Книга - мало того, что исключительно познавательная и
полезная, мало
того, что очень увлекательная. Это обаятельная книга… Все
для тебя,
детально и доходчиво, подробностей автор не жалеет, точно и справедливо
понимая, что в кулинарном деле только подробности и имеют значение.
|
ДЛЯ
ЖЕНЩИН рекомендую
|
Ника Белоцерковская
Рецептыши
|
|
"Рецептыши" - это не
просто кулинарная книга, это замечательная
кулинарная книга. Чудесная книга. И в этой похвале нет никакого
преувеличения.
Вы любите вкусную еду? И чтобы с ее приготовлением не было никакой
возни? И чтобы она была красивой, как в дорогом ресторане?
Так вот, благодаря этой книге вы сможете это сделать дома, сами. И даже
если прежде вы не очень любили готовить, да что там - даже если вы до
сих пор поварешки в руках не держали, теперь вы сможете получать
удовольствие, колдуя на кухне. Читая эти рецепты и глядя на фотографии,
невозможно удержаться от того, чтобы тут же не взяться за дело. Многие
из этих рецептов автор уже помещал на своей страничке в Интернете, их
прочитали и опробовали тысячи людей. Так и родилась эта книга.
"Я очень люблю готовить. Для непрофессионала, я
считаю, у меня
получается - безупречно. Это я так, чтобы вы сразу поняли: эта книжка
не серьезна и писал ее человек, для которого кулинария - просто хобби.
Честно говоря, мне и смелости-то на это хватило исключительно из-за
популярности моего кулинарного блога. Ну то есть я как-то завела себе
страничку в Интернете, чтобы писать туда свои рецепты, и вдруг она всем
понравилась. Вот оттуда, собственно, и родилась эта книжка". |
|
| |
|
До следующего
выпуска!
С уважением,
Наталья-Волшебница
|
|
